Krem z marchwi i ziemniaków
Składniki:
- 5 dużych marchwi
- 5 ziemniaków
- garść koperku
- 2 litry wody
- 2 kostki rosołowe
- pieprz i sól do smaku
Sposób przygotowania
W garnku zagotować wodę dodać pokrojone warzywa, kostki rosołowe pieprz, sól oraz koperek. Gotować aż warzywa będą bardzo miękkie, zmiksować. Na końcu dodać koperku do dekoracji. Oczywiście można dodać przyprawy według uznania. Smacznego!
Dziś tak wiosennie , ale obiecuje że w stawie jeszcze przepisy na Wielkanoc..:D
Składniki:
- kapusta biała
- ogórek świeży
- jogurt naturalny
lub śmietana
- łyżka majonezu
- sól
- pieprz
- 2 ząbki czosnku
(w zależności od
ilości kapusty)
- koperek
Sposób przygotowania :
Kapustę posiekać w drobne kawałki , ogórek w kosteczkę i wsypać do miski. Sos- jogurt naturalny wymieszać z majonezem, wyciskarką do czosnku wycisnąć czosnek i dodać do naszego sosu. Doprawić solą i pieprzem. Do pokrojonych warzyw dodać jeszcze pokrojony koperek i wymieszać z sosem. Odstawić do lodówki aby surówka przeszła...
Zupa - krem ziemniaczany
Składniki:
-1 kostka rosołowa
- vegeta
- ziemniaki
- szczypior
- gałka muszkatołowa
- śmietana lub jogurt
naturalny
Sposób przygotowania:
Obrane ziemniaki gotujemy w "rosołku" który robimy z ciepłej wody i dodajemy kostki rosołowej i vegety.
Gdy ziemniaki są już ugotowane , mielimy je blenderem aby powstała taka ciapka. Potem dodajemy śmietany i gałki muszkatołowej. Całość podajemy z odrobiną pokrojonego szczypiorku..
Kuchnia Norweska
Sałatka Norweska
Składniki:
- 6 jajek
-ser żółty w kostce
(najlepiej Gouda)
-1 kiszony ogórek
-czerwona papryka
-majonez
- sól
- kukurydza
- groszek
-łosoś wędzony
Sposób przygotowania:
Jajka gotujemy na twardo.Potem ser żółty, kiszony ogórek ,czerwoną paprykę,łososia i jajka kroimy w kostkę i wsypujemy do miski.Dodajemy groszek , kukurydzę i szczyptę soli..Na koniec dodajemy majonez i wstawiamy do lodówki.
Chleb bananowy - (ciasto xD)
Składniki:
- 3 lub 4 dojrzałe banany
- 1/3 szkl. roztopionego masła
- 3/4 szkl. cukru
-1 jajko
- 1 cukier waniliowy
-1 łyżeczka sody
oczyszczonej
- szczypta soli
-1,5 szkl. mąki pszennej
- 1 opak. migdałów
Sposób przygotowania:
Banany rozgnieść trzepaczką do ziemniaków lub blenderem, wymieszać z roztopionym masłem.Wmieszać cukier, roztrzepane jajko, cukier waniliowy .Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczyptą soli. Wymieszać. Piec godzinę czasu w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Smacznego:D
Dziś są Walentynki więc w stawie kilka przepisów na walentynkowe pyszności..;)
Przepis na ostrą czekoladę (sos)- masło, cukier,woda,kakao gorzkie,papryka chili (przyprawa).Masło rozpuszczamy w garnku , dodajemy cukier ,gorzkie kakao, wodę i paprykę chili.Można podawać z długimi biszkoptami itp.
Różowy puchar- składniki-1 torebka mrożonego przecieru malinowego,250 ml sorbetu malinowego 150 g malin, 100 g śmietanki 30%,2 łyżki cukru pudru,2 ciastka bezowe.Przecier malinowy rozmrozić .Śmietankę ubić elektrycznym mikserem dodać cukier puder i dalej lekko ubijać.Bita śmietana musi być lekka i puszysta.Do pucharków nałożyć małe kulki sorbetu malinowego dodać maliny i polać przecierem .Udekorować bitą śmietaną i podawać z bezowymi ciastkami.
.
Kuchnia Arabska
Tabule
Składniki:
-ogórek(ten taki długi)
-kasza kuskus
-2 pomidory
-sól,pieprz
-sok z cytryny
-cebula
-listki mięty(niekoniecznie)
Sposób przygotowania:
Ogórek i cytrynę kroimy w kostkę.Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki.Kaszę kuskus wsypujemy do miski i zalewamy wrzącą wodą i przykrywamy pod przykrywką na kilka minut.Pokrojone warzywa i kaszę dajemy do miski. Dodajemy kilka kropel soku z cytryny i sól,pieprz, mięte. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki.I Gotowe!
