Zupa - krem ziemniaczany


Składniki:
-1 kostka rosołowa
- vegeta
- ziemniaki
- szczypior
- gałka muszkatołowa
- śmietana lub jogurt 
naturalny                                           


Sposób przygotowania:

Obrane  ziemniaki gotujemy w "rosołku" który robimy z ciepłej wody i dodajemy kostki rosołowej i vegety.
Gdy ziemniaki są już ugotowane , mielimy je blenderem aby powstała taka ciapka. Potem dodajemy śmietany i gałki muszkatołowej. Całość podajemy z odrobiną pokrojonego szczypiorku..

                             Kuchnia Norweska
Sałatka Norweska

Składniki:
- 6 jajek
-ser żółty w kostce
(najlepiej Gouda)
-1 kiszony ogórek
-czerwona papryka
-majonez
- sól
- kukurydza
- groszek
-łosoś wędzony

Sposób przygotowania:   

Jajka gotujemy na twardo.Potem ser żółty, kiszony ogórek ,czerwoną paprykę,łososia i jajka kroimy w kostkę i wsypujemy do miski.Dodajemy groszek , kukurydzę i szczyptę soli..Na koniec dodajemy majonez i wstawiamy do lodówki.

     Chleb bananowy -  (ciasto xD)

Składniki:

- 3 lub 4 dojrzałe banany
- 1/3 szkl. roztopionego masła
- 3/4 szkl. cukru
-1 jajko
- 1 cukier waniliowy
-1 łyżeczka sody 
oczyszczonej
- szczypta soli
-1,5 szkl. mąki pszennej    
- 1 opak. migdałów

Sposób przygotowania:

Banany rozgnieść trzepaczką do ziemniaków lub blenderem, wymieszać z roztopionym masłem.Wmieszać cukier, roztrzepane jajko, cukier waniliowy .Na końcu dodać mąkę wymieszaną z sodą i szczyptą soli. Wymieszać. Piec godzinę czasu w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.

Smacznego:D
           

 Dziś są Walentynki więc w stawie kilka przepisów na walentynkowe pyszności..;)
                      
Przepis na ostrą czekoladę (sos)- masło, cukier,woda,kakao gorzkie,papryka chili (przyprawa).Masło rozpuszczamy w garnku , dodajemy cukier ,gorzkie kakao, wodę i paprykę chili.Można podawać z długimi biszkoptami itp.


Różowy puchar- składniki-1 torebka mrożonego przecieru malinowego,250 ml sorbetu malinowego 150 g malin, 100 g śmietanki 30%,2 łyżki cukru pudru,2 ciastka bezowe.Przecier malinowy rozmrozić .Śmietankę ubić elektrycznym mikserem dodać cukier puder i dalej lekko ubijać.Bita śmietana musi być lekka i puszysta.Do pucharków nałożyć małe kulki sorbetu malinowego dodać maliny i polać przecierem .Udekorować bitą śmietaną i podawać z bezowymi ciastkami.



.


          


                                                  

                              Kuchnia Arabska

                                   Tabule

Składniki:

-ogórek(ten taki długi)

-kasza kuskus
-2 pomidory
-sól,pieprz
-sok z cytryny
-cebula
-listki mięty(niekoniecznie)  

Sposób przygotowania:

Ogórek i cytrynę kroimy w kostkę.Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórki.Kaszę kuskus wsypujemy do miski i zalewamy wrzącą wodą i przykrywamy pod przykrywką na kilka minut.Pokrojone warzywa i kaszę dajemy do miski. Dodajemy kilka kropel soku z cytryny i sól,pieprz, mięte. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki.I Gotowe!

Dzisiaj wstawie kilka prostych dań z różnych krajów.:D

               Kuchnia Francuska <3

Sałatka Paryska!

Składniki:
1 mała puszka kukurydzy
1 gruby plaster szynki
50 g sera typu gruyere
2 pomidorki
2 jajka na twardo
4 liście zielonej sałaty

Sos Vinaigrette
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka octu winnego
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki posiekanej pietruszki
sól, pieprz

Przygotowanie- ok.10 min

Jajka ugotować na twardo.Puszkę z kukurydzą odcedzić.Pomidory zanurzyć we wrzącej wodzie, obrać , przekroić na pół odcisnąć pestki i pokroić na kawałki.Ser pokroić w drobną kostkę, a szynkę w paski.Sos vinaigrette : W salaterce wymieszać musztardę i ocet winny dodać sól , pieprz i oliwę z oliwek.Starannie wymieszać.Jajka obrać i pokroić na ćwiartki.Do miski z sosem włożyć obrane składniki i dokładnie wymieszać.Liście sałaty umyć , osuszyć i położyć na talerzach. Wyłożyć na nie zrobioną sałatkę. .

Przepis na pyszne kopytka..:D

Kopytka są doskonałym dodatkiem do dań ale sprawdzają się również polane masłem i cukrem i boczkiem...

Składniki:
-szklanka mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
-1 jajko
-sól
-twaróg
Naczynia:
-stolnica (ale wystarczy dużo deska)
-garnek                                                        
-nóż

Sposób przygotowania:
Mąkę ziemniaczaną, mąkę, szczyptę soli, twaróg, jajko mieszamy i wyrabiamy na stolnicy gdy ciasto będzie już wyrobione zwijamy je w taką długą grubą linie i kroimy nożem w bok.Kopytka wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy ok.3 min. Można je polać masłem i cukrem również boczkiem.

Oponki truskawkowe...

Dzisiaj przepis na oponki truskawkowe ..Bardzo je lubię pięknie wyglądają i są doskonałe na poczęstunek.

Składniki:
- truskawki 

-bita śmietana 
-ciasto francuskie
- cukier puder
Naczynia:
-nóż
-większa szklanka
-mniejsza szklanka 
- deska do krojenia
-blaszka do pieczenia                    

Sposób przygotowania:
Z ciasta francuskiego wycinamy takie donuty z mniejszej i większej szklanki tak żeby była ich parzysta liczba, potem wkładamy do piekarnika na 180 stopni na około 15 minut( czyli żeby ciasto podrosło i się zarumieniło.Kroimy truskawki na małe kosteczki.Upieczone ,,Donuty" z ciasta francuskiego nakładamy na nie bitą śmietanę i truskawki przykrywamy drugą częścią donuta. Posypujemy cukrem pudrem.

Przepis na Sałatkę FuFu..;D

Ta sałatka jest pyszna. Nie ona nie jest Fu Fu jak wskazuje nazwa, wymyśliła ją moja ciocia nie wiem może już ją znacie ale ja za nim się o niej dowiedziałam nie znałam jej.

Składniki: 

- boczek wędzony

- cebula

- czosnek

-maggi

-pietruszka

Naczynia:

-miska

-łyżka

-deska do krojenia

-nóż                                              do góry główny bohater sałatki.Przepraszam że nie wstawiłam zdjęcia

                                                                                                           sałatki ale jakoś nie mogłam nie wiem co się stało.

Sposób przygotowania: Kroimy boczek wędzony, cebulę ,pietruszkę najlepiej w kostkę.Dodajemy do miski i mieszamy, następnie dodajemy trochę maggi, odstawiamy do lodówki aby sałatka trochę do siebie doszła( tak mówiąc) i potem jest gotowa do jedzenia.

Słodkie proste pyszności..:D

Dzisiaj wstawię kilka najprostszych przepisów jest ich kilka bo są naprawdę łatwe.To są tak na prawdę dodatki do potraw albo te mniejsze przekąski ale niegdyś bardzo przydatne..:D

Jak zrobić toffi?  składniki : mleko , cukier i garnek.

sposób przygotowania : do szklanki mleka dodajemy 2 łyżki cukru jeżeli chcecie zrobić więcej toffi to 2 szklanki i 4 łyżki cukru po prostu trzeba to pomnożyć.Wlewamy do garnka i czekamy aż mleko się trochę podgrzeje, potem żeby nie wykipiało mieszamy.Gotujemy tak z 40 min w zależności od ilości.Toffi jest naprawdę pyszne można nim polać biszkopty albo może służyć jako dodatek do deseru.:D

Jak zrobić słodkie szyszki(przepis od mojej koleżanki)- składniki : krówki, ryż preperowany , garnek, łyżka i talerz. Sposób przygotowania : krówki rozpuszczamy w garnku aby powstała dosyć gęsta masa jak już się zrobi to wyłączamy i dodajemy ryż preperowany i mieszamy.Łyżką nakładamy kulki na talerz następnie kładziemy do lodówki na jakiś czas żeby zastygło.

Jak zrobić czekoladowe batoniki? składniki: miód,2 batoniki marsy, płatki kukurydziane , garnek, łyżka, plastikowe pudełko z przykrywką. Sposób przygotowania: w Garnku rozpuszczamy marsy a jak już się rozpuszczą dodajemy do nich łyżeczkę miodu i płatki kukurydziane cały czas mieszając.Wlewamy do pudełka z pokrywką a potem dajemy do lodówki na 2 godziny . zastygniętą masę wyjmuje się z pudełka i kroi .

No i to tyle dla smakoszów słodkich przekąsek..:D Niedługo przepis na pyszne kopytka, oponki truskawkowe i sałatkę FuFu.